Maison Bettant c’est cette boulangerie pâtisserie que tout le monde connait à Villeurbanne. Une maison familiale où tout est fait sur place ; j’ai pu visiter le labo, les cuisines et y faire un reportage photo aussi. Après avoir eu l’audace d’aborder le gérant, qui était en train de prendre des photos de ses produits avec son iphone sur la terrasse, des échanges au téléphone,… François Bettant m’a demandé de réaliser les photos produits de leurs jolies pâtisseries et chocolats.
Une mise en scène minimaliste, de la lumière naturelle et c’est parti.
